Линия 10 000 литров в сутки – производство сыра Гауда

О производстве
необходимая Площадь 42,7
Необходимый персонал 100-150 человек
стоимость от 28000000 ₽
Производимая продукция

Цельное молоко: 12500 л (1 смена)

  • Сыр твердый по типу Гауда – 1250 кг
  • Альбуминный творог (рикотта) – 400 кг
  • Сыворотка – 10850 л
Тип упаковки
  • Полужесткая упаковка из листовых и комбинированных материалов (тетрапак)
  • Мягкая упаковка (Полипак)
Комплектация
Оборудование Кол-во (шт.)
Насос центробежный 6300 л/час 1
Фильтр тонкой очистки молока 1
Ёмкость для приемки и охлаждения молока 6000 л 2
Пастеризационно-охладительная установка на ПЛК Siemens (электронагрев) 3000 л/час, полуавтомат 1
Деаэратор 1
Сыроизготовитель «тип ОО» 2500 л 2
Тележка с прессом на 500 л 2
Пресс вертикальный на 25 форм 4
Формы для сыра круглые 5 кг 100
Формы для сыра квадратные 5 кг 100
Солильный бассейн с системой погрузки 1
Полуавтоматические резцы точного веса 1
Машина для вакуумирования 1
Итого 28 000 000 рублей
Оставьте заявку и получите расчёт стоимости
оборудования для вашего предприятия
Заполните форму заявки или позвоните нам по телефону
+7 (343) 247-25-57 и наш специалист ответит на Ваши вопросы.
Согласен с политикой конфиденциальности
Форма успешно отправлена