Цельное молоко: 12500 л (1 смена)
| Оборудование | Кол-во (шт.) |
|---|---|
| Насос центробежный 6300 л/час | 1 |
| Фильтр тонкой очистки молока | 1 |
| Ёмкость для приемки и охлаждения молока 6000 л | 2 |
| Пастеризационно-охладительная установка на ПЛК Siemens (электронагрев) 3000 л/час, полуавтомат | 1 |
| Деаэратор | 1 |
| Сыроизготовитель «тип ОО» 2500 л | 2 |
| Тележка с прессом на 500 л | 2 |
| Пресс вертикальный на 25 форм | 4 |
| Формы для сыра круглые 5 кг | 100 |
| Формы для сыра квадратные 5 кг | 100 |
| Солильный бассейн с системой погрузки | 1 |
| Полуавтоматические резцы точного веса | 1 |
| Машина для вакуумирования | 1 |
| Итого | 28 000 000 рублей |
