Пастеризационно-охладительные установки (ПОУ)
Пастеризационно-охладительные установки (ПОУ) предназначены для обработки молока при высоких температурах с целью уничтожения патогенных микроорганизмов, после чего оно быстро охлаждается до нужной температуры для дальнейшего хранения или переработки. Эти установки обеспечивают высокую эффективность пастеризации при минимальных потерях полезных веществ в молоке.
Восстановители сухого молока используются для смешивания сухого молока с водой, возвращая ему исходные свойства и консистенцию. Это оборудование идеально подходит для молочных предприятий, работающих с сухим молоком, обеспечивая его эффективное восстановление для дальнейшего использования в производстве молочных продуктов.
Гомогенизаторы — это устройства, предназначенные для равномерного распределения жировых частиц в молоке и других жидкостях, предотвращая их разделение. Это процесс необходим для улучшения текстуры молочных продуктов, таких как молоко, сливки и йогурты, а также для увеличения их сроков хранения и улучшения вкуса.
Сепаратор молока — это устройство, используемое для разделения молока на фракции по плотности. Он позволяет отделить сливки от молока, а также очистить молоко от примесей и микробов. Сепараторы активно используются на молочных предприятиях для производства сметаны, сливок, масла и других молочных продуктов.
Емкости для молока предназначены для хранения молока в процессе его приема, транспортировки и переработки. Они бывают различных типов и размеров, включая молочные термосы и охладители, которые помогают поддерживать молоко в нужной температурной среде, предотвращая его порчу и сохранность всех полезных свойств.
Оборудование для приемки молока
Оборудование для приемки молока включает в себя различные устройства, такие как станции для приема молока, счетчики, фильтры и охладители, которые обеспечивают безопасное и эффективное поступление молока на молочную переработку. Это оборудование важно для поддержания качества молока и его соответствия санитарным нормам.