Для производства качественного кефира необходим комплекс оборудования, обеспечивающего пастеризацию молока, его охлаждение, гомогенизацию и последующую закваску — компания Рейн-Био предлагает купить такой комплекс напрямую по ценам завода-производителя с доставкой из Екатеринбурга и другие регионы. В линейке представлены пастеризационно-охладительные установки (пластинчатые и трубчатые), емкости ВДП для пастеризации и охлаждения, охладители для жидких продуктов, винтовые, роторные и мембранные пищевые насосы, гомогенизаторы для однородной текстуры, а также фасовочно-упаковочное оборудование для готового продукта. Мы обеспечиваем конкурентную цену и индивидуальный расчет под ваше предприятие — оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону, и наш специалист поможет подобрать оптимальное решение.
Оборудование для производства кефира: виды
-
Пастеризационно-охладительные установки (ПОУ) – используются для пастеризации молока, что важно для уничтожения микробов перед добавлением кефирной закваски. Они могут быть как пластинчатыми, так и трубчатыми.
-
Емкости ВДП для пастеризации молока – необходимы для пастеризации молока и последующего охлаждения, создавая оптимальные условия для производства кефира.
-
Оборудование для производства кисломолочных продуктов:
- Охладители для жидких продуктов – применяются для охлаждения молока и других жидких ингредиентов, используемых в процессе производства.
- Насосы винтовые пищевые – используются для перекачки молока и других жидкостей в процессе производства кефира.
- Насосы пищевые роторные и мембранные насосы – также применяются для транспортировки молока и других компонентов в процессе производства.
-
Гомогенизаторы – важны для достижения однородной текстуры кефира, улучшая распределение жировых частиц в молоке.
-
Фасовочно-упаковочное оборудование – используется для упаковки готового кефира в различные виды упаковок (например, пакеты или бутылки), что необходимо для хранения и транспортировки продукта.
Это оборудование помогает создать необходимые условия для качественного и эффективного производства кефира, начиная с пастеризации и заканчивая упаковкой готового продукта.
