Назначение сепаратора-сливкоотделителя не отличается от других моделей линейки. Аппарат за считанные минуты способен разделить большое количество первоначального продукта на сливки и обезжиренное молоко. Плюс ко всему агрегат с успехом применяется на пищевых предприятиях как очиститель. Он сконструирован в полузакрытом виде и удобен в эксплуатации благодаря периодической центробежной выгрузке автоматического типа.